Στεγνωτήρας εγχώριου μικρός 2300W κενός παγώματος για το πάγωμα φρούτων - ξηρός κατασκευαστής

Ξηρότερη οικογένεια hfd-6 παγώματος μικρή για την καραμέλα κρέατος

Τεχνολογία λυοφιλοποίησης

Η λυοφιλοποίηση βασίζεται στη διαδικασία το νερό ή άλλους διαλύτες από τα παγωμένα βιολογικά προϊόντα από την εξάχνωση.

Η εξάχνωση αναφέρεται στη διαδικασία στην οποία μια ουσία αλλάζει άμεσα από ένα στερεάς κατάστασης σε ένα κράτος αερίου χωρίς να περάσει από μια υγρή κατάσταση. Η λυοφιλοποιώντας τεχνολογία μπορεί να συντηρήσει την ακεραιότητα της βιολογικών, χημικών δομής του προϊόντος και της δραστηριότητας.

Ξηρότερη παράμετρος παγώματος

Τι είναι ένας στεγνωτήρας παγώματος;

Ένας στεγνωτήρας παγώματος είναι ένας από τον πιό κοινό και ουσιαστικό ξεραίνοντας εξοπλισμό, ο οποίος χρησιμοποιείται για να ξεράνει τα συστατικά τροφίμων με τη χρησιμοποίηση της μεθόδου λυοφιλοποίησης.
Αποτελείται συνήθως από τέσσερα συστατικά, συμπεριλαμβανομένης μιας ξεραίνοντας αίθουσας, μια κενή αντλία, μια πηγή θερμότητας και έναν συμπυκνωτή.
Ο στεγνωτήρας παγώματος μπορεί να διαιρεθεί σε εμπορικό, εργαστήριο, βιομηχανικός, και οικογένεια. Χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, το φαρμακευτικό είδος και άλλες βιομηχανίες.

Ένας στεγνωτήρας παγώματος είναι μια κρύος-ξεραίνοντας συσκευή που παγώνει το water-containing υλικό σε ένα στερεάς κατάστασης, και μετουσιώνει έπειτα την περιεκτικότητα σε νερό από το στερεάς κατάστασης σε ένα αεριώδες κράτος για να αφαιρέσει το νερό και να συντηρήσει το υλικό.

Ο στεγνωτήρας εγχώριου παγώματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να επεξεργαστεί τα ξηρά τρόφιμα, τα φρούτα, κ.λπ. Τα αρωματικά συστατικά στα τρόφιμα και τα φρούτα είναι μερικές heat-sensitive ενώσεις, και το γούστο ή mouthfeel τους θα καταστραφεί στις υψηλές θερμοκρασίες. Η χρησιμοποίηση ενός στεγνωτήρα παγώματος μπορεί να διατηρήσει τη μορφή, το γούστο και mouthfeel της στο μέγιστο βαθμό.

Ξηρότερη συχνά ανάγκη παγώματος εργαστηρίων να ξεραθούν μερικές χημικές ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι ασταθή heat-sensitive υλικά. Επομένως, ο κενός στεγνωτήρας παγώματος είναι ο ο συνηθέστερα χρησιμοποιημένος εξοπλισμός στο εργαστήριο.

Η λυοφιλοποίηση χρησιμοποιείται για

Ο κενός στεγνωτήρας παγώματος είναι κατάλληλος για την ξήρανση των υλικών, όπως οι πρώτες ύλες υψηλών σημείων, η κινεζική βοτανική ιατρική, τα βιολογικά, άγρια λαχανικά, τα αφυδατωμένα λαχανικά, τα τρόφιμα, τα φρούτα, οι χημικές ουσίες, οι φαρμακευτικοί μεσάζοντες, κ.λπ.

Ποιος είναι ο στεγνωτήρας εγχώριου παγώματος;

Ο στεγνωτήρας εγχώριου παγώματος είναι μικρός σε μέγεθος, απλός σε λειτουργία, και οικονομικώς αποδοτικός είναι κατάλληλο για την οικογένεια και την προσωπική χρήση, καθώς επίσης και για την έρευνα και την ανάπτυξη των νέων προϊόντων στα εργοστάσια τροφίμων.

Ο στεγνωτήρας εγχώριου παγώματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα φρούτα και λαχανικά για να συντηρήσει τις αρχικές θρεπτικές ουσίες τους σε μεγάλο βαθμό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τα θαλασσινά, το κρέας, τα κινεζικά ιατρικά υλικά, κ.λπ.

Η ξήρανση είναι μια από τις μεθόδους για να κρατήσει την ουσία άθικτη. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι ξήρανσης, όπως η ήλιος-ξήρανση, βράζω-ξήρανση, που ξεραίνει και ούτω καθεξής. Αλλά αυτές οι μέθοδοι όλες πραγματοποιούνται σε μια θερμοκρασία επάνω από 0°C. Το προϊόν που λαμβάνεται με την ξήρανση θα συρρικνωθεί στον όγκο και θα σκληρύνει στη σύσταση. Τα περισσότερα από τα πτητικά συστατικά θα χαθούν, και μερικές heat-sensitive ουσίες όπως η πρωτεΐνη και οι βιταμίνες θα μετουσιωθούν. Επομένως, οι ιδιότητες του ξηρού προϊόντος είναι αρκετά διαφορετικές από εκείνους πρίν ξεραίνουν.

Διαφορετική από τις ανωτέρω μεθόδους ξήρανσης, η λυοφιλοποιώντας τεχνολογία είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεραθούν τα υλικά. Η ξήρανση του προϊόντος είναι βασικά πραγματοποιημένη σε μια θερμοκρασία κάτω από τη λυοφιλοποιώντας τεχνολογία 0°C. είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για πολλές heat-sensitive ουσίες. Παραδείγματος χάριν, οι πρωτεΐνες και οι μικροοργανισμοί δεν θα μετουσιωθούν ή θα χάσουν τη βιολογική ζωτικότητά τους. Επομένως, χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική.

Ξηρότερη λεπτομέρεια παγώματος