Lyophilization φρούτων τροφίμων παγώματος ξηρότερη κενή αποξηραντική μηχανή με το διάφραγμα 4

Lyophilization φρούτων τροφίμων παγώματος ξηρότερη κενή αποξηραντική μηχανή με το διάφραγμα 4

Τεχνολογία λυοφιλοποίησης

Η λυοφιλοποίηση βασίζεται στη διαδικασία το νερό ή άλλους διαλύτες από τα παγωμένα βιολογικά προϊόντα από την εξάχνωση.

Η εξάχνωση αναφέρεται στη διαδικασία στην οποία μια ουσία αλλάζει άμεσα από ένα στερεάς κατάστασης σε ένα κράτος αερίου χωρίς να περάσει από μια υγρή κατάσταση. Η λυοφιλοποιώντας τεχνολογία μπορεί να συντηρήσει την ακεραιότητα της βιολογικών, χημικών δομής του προϊόντος και της δραστηριότητας.

Η λυοφιλοποίηση χρησιμοποιείται για

Ο κενός στεγνωτήρας παγώματος είναι κατάλληλος για την ξήρανση των υλικών, όπως οι πρώτες ύλες υψηλών σημείων, η κινεζική βοτανική ιατρική, τα βιολογικά, άγρια λαχανικά, τα αφυδατωμένα λαχανικά, τα τρόφιμα, τα φρούτα, οι χημικές ουσίες, οι φαρμακευτικοί μεσάζοντες, κ.λπ.

Αυτό που είναι ένας στεγνωτήρας παγώματος

Ένας στεγνωτήρας παγώματος είναι μια κρύος-ξεραίνοντας συσκευή που παγώνει το water-containing υλικό σε ένα στερεάς κατάστασης, και μετουσιώνει έπειτα την περιεκτικότητα σε νερό από το στερεάς κατάστασης σε ένα αεριώδες κράτος για να αφαιρέσει το νερό και να συντηρήσει το υλικό.

Ο στεγνωτήρας εγχώριου παγώματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να επεξεργαστεί τα ξηρά τρόφιμα, τα φρούτα, κ.λπ. Τα αρωματικά συστατικά στα τρόφιμα και τα φρούτα είναι μερικές heat-sensitive ενώσεις, και το γούστο ή mouthfeel τους θα καταστραφεί στις υψηλές θερμοκρασίες. Η χρησιμοποίηση ενός στεγνωτήρα παγώματος μπορεί να διατηρήσει τη μορφή, το γούστο και mouthfeel της στο μέγιστο βαθμό.

Ξηρότερη συχνά ανάγκη παγώματος εργαστηρίων να ξεραθούν μερικές χημικές ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι ασταθή heat-sensitive υλικά. Επομένως, ο κενός στεγνωτήρας παγώματος είναι ο ο συνηθέστερα χρησιμοποιημένος εξοπλισμός στο εργαστήριο.

Ξηρότερη παράμετρος παγώματος