Εκσυγχρονισμός της προ-ψύξης επί τόπου: Φορητοί καταψύκτες ταχείας ψύξης τύπου reach-in για επεξεργασία αγροτικής προέλευσης

Το "πρώτο χιλιόμετρο" της δυσκολίας προψύξης στην μεταποίηση γεωργικής προέλευσης

Στην αγροτική αλυσίδα εφοδιασμού για τα υψηλής αξίας μούρα, τα βρώσιμα μανιτάρια και τα ειδικά προϊόντα,Η αρχική επεξεργασία επί τόπου κατά τη διάρκεια του "πρώτου μίλι" είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της ποιότητας και την παράταση της διάρκειας ζωήςΤα φρέσκα προϊόντα μεταφέρουν σημαντική θερμότητα και παρουσιάζουν έντονο ρυθμό αναπνοής.

Χωρίς άμεση προψύξη μέσα σε λίγες ώρες από τη συγκομιδή, η υγρασία εξατμίζεται γρήγορα, οδηγώντας σε μαλακίωση των φρούτων, απώλεια βάρους, φθορά και υποβάθμιση θρεπτικών ουσιών.Οι σταθερές εγκαταστάσεις αποθήκευσης ψύξης απαιτούν σημαντικές επενδύσεις κεφαλαίου, καταλαμβάνουν μεγάλα αποτυπώματα και δεν μπορούν εύκολα να μετακινηθούν για να ταιριάζουν με τις εποχικές ζώνες συγκομιδής.Τα τυπικά φορτηγά ψυγείου είναι σχεδιασμένα απλώς για να διατηρούν τη θερμοκρασία και όχι για να απομακρύνουν γρήγορα τη θερμότητα του πεδίουΑυτή η έλλειψη τοπικής υποδομής προψύξης δημιουργεί ένα σημαντικό εμπόδιο στην επεξεργασία καταγωγής.

Τεχνικά πλεονεκτήματα των συμπαγών ψυγείων με εμβέλεια σε χώρους συγκομιδής

Για την αντιμετώπιση των διασκορπισμένων τόπων συγκομιδής και την ταχεία αφαίρεση της θερμότητας του πεδίου, τα συμπαγή ψυγεία γρήγορης πρόσβασης παρέχουν υψηλή κινητικότητα και απόδοση σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες:

• Υπερ-χαμηλή απόδοση ανάσυρσης:Το σύστημα φτάνει στους -45 °C έως -60 °C μέσα σε 40~60 λεπτά σε συνθήκες μη φορτίου.
• Συμβατότητα με τα τυποποιημένα δίσκια:Έχοντας κατασκευαστεί για να χωρέσουν τα τυποποιημένα δίσκια 600*400*20 mm, οι εργαζόμενοι μπορούν να μεταφέρουν τα συγκομιδόμενα προϊόντα απευθείας στην μονάδα, ελαχιστοποιώντας τον φυσικό χειρισμό και τις μελανιές.
• Συστήματα ελέγχου της αυτόματης αποψίλωσης και μικροεπεξεργαστή:Διαχειρίζεταιται από ψηφιακό ελεγκτή μικρουπολογιστή (όπως πάνελ 135 ή EW-285), το σύστημα διαθέτει αποψύξη θερμού αερίου που εκτελεί κύκλο 20 λεπτών κάθε 4 ώρες.Σε συνδυασμό με λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης του συμπιεστή για 3 λεπτά, η κατάψυξη λειτουργεί αξιόπιστα σε υγρό γεωργικό περιβάλλον.

Εφαρμογή γεωργικών εγκαταστάσεων και επιχειρησιακές βέλτιστες πρακτικές

Οι γεωργικοί συνεταιρισμοί και οι κόμβοι μεταποίησης θα πρέπει να τηρούν τις τυποποιημένες λειτουργικές κατευθυντήριες γραμμές κατά την ανάπτυξη ψυγείων με πρόσβαση:

Κανόνες αντιστοίχισης χωρητικότητας και φόρτωσης

Επιλέξτε εσωτερικές χωρητικότητες από 130L έως 400L (5 έως 18 επίπεδα δίσκων) με βάση τον ημερήσιο όγκο συγκομιδής.διανομή των προϊόντων ομοιόμορφα χωρίς να μπλοκάρουν τα εσωτερικά δίκτυα εκφόρτωσης.

Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα

Τα εσωτερικά στρώματα και τα δίσκια των ντουλαπιών κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ποιότητας τροφίμων, προσφέροντας υψηλή αντοχή σε οργανικά οξέα και υγρασία, ενώ απλοποιούν την αποχέτευση πεδίου.

Απαιτήσεις εγκατάστασης και συντήρησης

Τοποθετήστε την μονάδα σε επίπεδη επιφάνεια μέσα σε καλυμμένο σταθμό προψύξης.Κρατήστε την δεξιά πλευρά του εξαερισμού καθαρή., και καθαρίστε τη σκόνη από τα πτερύγια του συμπυκνωτή κάθε δύο μήνες για να εξασφαλιστεί συνεχή απόρριψη θερμότητας.