Βιομηχανικός κάθετος αυτοκλάβος 100 λίτρων εξοπλισμός αναστολής ψεκασμού νερού για φιάλη

Παράμετρος αποστειρωτήρα αντιστροφής

Χαρακτηριστικά:

1. Επεξεργασία υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης: Ένας αποστειρωτής αντιστροφής μπορεί να δημιουργήσει περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας, που συνήθως κυμαίνεται από 121 °C έως 135 °C, και υψηλής πίεσης, συνήθως μεταξύ 0,7 και 1.2 megapascals (MPa)Οι συνθήκες αυτές βοηθούν στην εξάλειψη μικροοργανισμών, βακτηρίων, σπόρων, ζύμης και άλλων, εξασφαλίζοντας τη μακροχρόνια διατήρηση και στείρωση των τροφίμων.

2. Σφραγισμένη συσκευασία: Σε ένα αποστειρωτικό Retort, τα τρόφιμα τοποθετούνται συνήθως σε δοχεία με σφραγισμένη συσκευασία, όπως κονσέρβες ή πλαστικές σακούλες.Αυτή η σφραγισμένη συσκευασία βοηθά στην αποτροπή της επαναμόλυνσης των τροφίμων από εξωτερικούς μικροοργανισμούς και διατηρεί τη φρεσκάδα των τροφίμων.

3. Χρόνος αποστείρωσης: Οι αποστείρωτες Retort απαιτούν συνήθως την επεξεργασία τροφίμων σε υψηλή θερμοκρασία και πίεση για συγκεκριμένη διάρκεια για να εξασφαλιστεί η πλήρης αποστείρωση.Ο χρόνος επεξεργασίας εξαρτάται από το είδος των τροφίμων και την συσκευασία.

4. Κατάλληλο για διάφορα τρόφιμα: Τα αποστειρωτικά Retort είναι κατάλληλα για ένα ευρύ φάσμα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών, φρούτων, κρέατος, ψαριών, σούπας, μαρμελάδες, σάλτσες και πολλά άλλα.Διαφορετικοί τύποι τροφίμων μπορεί να απαιτούν διαφορετικές παραμέτρους επεξεργασίας.

Η αρχή λειτουργίας του αποστειρωτήρα αντιστροφής είναι η ακόλουθη:

1. **Αφόρτωση των προϊόντων:** Πρώτον, τα προϊόντα που πρόκειται να υποβληθούν σε επεξεργασία (συνήθως κονσέρβες τροφίμων, συσκευασμένα τρόφιμα σε σακούλες ή μπουκάλια,ή άλλα σφραγισμένα δοχεία) φορτώνονται στο θάλαμο επεξεργασίας του αποστειρωτή.

2. **Σφραγισμός του θαλάμου:** Ο θάλαμος συνήθως έχει ισχυρή σφραγίδα για να αποτρέψει την απόδραση ατμού και πίεσης υπό συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης.

3. ** Θέρμανση:** Αφού τα προϊόντα φορτωθούν στον θάλαμο, ο αποστειρωτής Retort αρχίζει να θερμαίνεται.Αυξάνει τη θερμοκρασία μέσα στον θάλαμο με την ένεση ατμού ή άλλου μέσου υψηλής θερμοκρασίας.

4. **Περισσότερη πίεση:** Ταυτόχρονα, ο αποστειρωτής Retort αυξάνει την πίεση στο εσωτερικό του θαλάμου με την ένεση ατμού ή άλλου μέσου.Αυτό παρέχει τις απαραίτητες συνθήκες για αποστείρωση υπό υψηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση..

5. **Στεριλίωση και χρόνος διατήρησης:** Μόλις επιτευχθούν οι επιθυμητές συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης (συνήθως μεταξύ 121°C και 135°C, και πίεση που κυμαίνεται από 0,7 έως 1,2 megapascals),τα προϊόντα διατηρούνται υπό αυτές τις συνθήκες για καθορισμένη περίοδοΑυτή η διάρκεια επιτρέπει σε υψηλές θερμοκρασίες και πίεση να σκοτώνουν πλήρως μικροοργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων, σπόρων, ζύμης και ιών.

6. **Αποπιεστικότητα:** Μετά τον καθορισμένο χρόνο αποστείρωσης και διατήρησης, ο αποστείρωτης Retort μειώνει σταδιακά την εσωτερική πίεση.Αυτό επιτρέπει στην πίεση μέσα στο θάλαμο να επιστρέψει στα κανονικά επίπεδα.

7. **Απομάκρυνση των προϊόντων:** Μόλις ολοκληρωθεί η συμπίεση, ο θάλαμος μπορεί να ανοίξει και τα αποστειρωμένα και παστεριωμένα προϊόντα αφαιρούνται.Τα προϊόντα αυτά θα πρέπει πλέον να είναι αποστειρωμένα και να μην είναι πλέον ευπαθή σε μικροβιακή μόλυνση..

Η αρχή λειτουργίας του αποστειρωτήρα Retort βασίζεται σε επεξεργασία υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης, η οποία απομακρύνει αποτελεσματικά τους μικροοργανισμούς στα προϊόντα,παράταση της διάρκειας ζωής τους, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα και τη γεύση των προϊόντωνΗ μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται ευρέως σε βιομηχανίες όπως η βιομηχανία τροφίμων, η υγειονομική περίθαλψη, τα φαρμακευτικά προϊόντα και διάφοροι άλλοι τομείς.